Sécurité des édulcorants


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The Safety and Approval of Low Calorie Sweeteners

La sécurité et l’autorisation des édulcorants

Pour comprendre comment fonctionne l’autorisation d'un édulcorant en vue de l'utilisation dans les aliments et les boissons dans l'UE, quels sont les organismes de réglementation concernés et comment est établie la Dose journalière admissible (DJA), vous pouvez parcourir les pages suivantes :

CHAÎNE VIDÉO

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Does low calorie sweetener consumption affect energy intake and body weight?

Prof Peter Rogers takes us through the results of his review published in the International Journal of Obesity in November 2015. The review looked at the effect of low calorie sweeteners’ exposure on calorie intake and body weight. The results indicate that the use of low calorie sweetened beverages leads to reduced energy intake and body weight, and possibly also when compared with water.